El Secretario de Salud del Distrito Federal, Armando Ahued Ortega presentó las acciones del programa de Cuaresma 2012 en el Distrito Federal para garantizar el buen estado de los productos del mar para esta temporada.
 
En el tradicional Mercado de San Juan de la Ciudad de México, los Servicios de Salud Pública a través de la Coordinación de Fomento Sanitario, de la Dirección de Vigilancia e Inteligencia Epidemiológica y la Agencia de Protección Sanitaria del Distrito Federal llevaron a cabo una demostración de cómo se realizan los muestreos de productos de mar.
 
Explicaron que luego de tomar una muestra se deposita en un termo especial para garantizar su traslado a un laboratorio donde es analizado bajo un procedimiento sofisticado, el objetivo es identificar la presencia de microorganismos patógenos e indicadores de higiene y en este caso incautar los alimentos contaminados.
 
Armando Ahued, dijo que desde el inició de la cuaresma a la fecha se han realizado 310 visitas de fomento sanitario en ostionerías y restaurantes especializados en productos del mar cocidos y preparados; 219 muestreos de pescados y mariscos crudos y cocidos, de los cuales no se han identificado organismos patógenos que pongan en riesgo la salud de los consumidores.
 
Además se han distribuidos 3 mil 221 trípticos y volantes, así como  557 carteles con información de las características para identificar que se encuentren en buen estado, se han otorgado 309 pláticas; 5 mil 423 cursos se impartieron a preparadores de alimentos y 560 asesorías a 778 personas que se han acercado por su cuenta a solicitar información.

El secretario de Salud local invitó a los consumidores a verificar el estado de los alimentos de mar antes de adquirirlos por lo que recomendó sentir que  la carne del pescado sea firme (no debe sumirse al oprimirlo), las escamas deben estar bien adheridas,  el olor debe ser agradable y fresco, las agallas de color rosado o rojizo y los ojos saltones, brillantes y transparentes.

 Boletín del día jueves 15 de marzo de 2012

•SSADF realizó operativo en establecimientos y repartió  998 trípticos, 29 calcomanías, 750 pulseras, 58 caballetes y 57 carteles

En el dispositivo se encontró que varios establecimientos no cumplen con las disposiciones establecidas en la normatividad que regula la operación y funcionamiento de este tipo de giros, en el ámbito sanitario violentan las disposiciones de la Ley de Protección a la Salud de los No Fumadores en el Distrito Federal y en el ámbito administrativo incumplen disposiciones contenidas en la Ley de Establecimientos Mercantiles del DF.

Los criterios en los que se basan principalmente son los siguientes: que observen colillas de cigarro en el suelo, vean gente fumando o perciban olor a tabaco, sobrecupo en el lugar, falta de señalamientos de emergencia e inexistencia de extinguidores.

Al momento de detectar las faltas se hace una invitación de manera verbal a corregirlas en la brevedad e implementar las medidas de seguridad que carezcan, según sea el caso. Asimismo personal del INVEA y Protección Civil toman registro de lo detectado y se programa una segunda visita por parte de la delegación para verificar si se hizo caso al llamado de atención, en caso que no ser así, las sanciones van desde una multa económica -el monto depende de la gravedad de la falta- hasta la clausura inmediata cuando no cumplen con las normas correspondientes al uso de suelo.

Personal de la Agencia de Protección Sanitaria del Gobierno del Distrito Federal, la Dirección de Promoción de la Salud de Servicios de Salud Pública del DF y de la delegación Benito Juárez visitaron un total de 32 establecimientos, los cuales fueron identificados con anterioridad al operativo y seleccionados porque son bares y restaurantes nocturnos con mayor aforo de personas en la zona.

A su vez repartieron material informativo a los clientes, dueños o responsables de los giros visitados, 998 trípticos, 29 calcomanías, 750 pulseras, 58 caballetes y 57 carteles.

Con el propósito de conocer la percepción de las personas que acuden a estos establecimientos, la Agencia de Protección Sanitaria aplicó una encuesta a 193 personas , la cual arrojó que 41 por ciento de las personas entrevistadas fuma, el 84 por ciento tiene conocimiento de que existen leyes que prohíben fumar en espacios cerrados, 91 por ciento está de acuerdo con que se prohíba fumar, 92 por ciento piensa que esta medida traerá como consecuencia beneficios a la salud y sólo 54 por ciento sabe que existen clínicas pertenecientes a la Secretaría de Salud local para dejar de fumar.

 Boletín del día miércoles 14 de marzo de 2012

La Secretaría de Salud del Distrito Federal, en coordinación con el Colegio de Notarios del DF se reunió con personalidades del medio artístico y notarial para hacer pública la firma del documento Voluntad Anticipada.

El subsecretario de Salud capitalino, Ricardo García Cavazos, señaló que esta ley es una oportunidad de decidir sobre una muerte digna y llegado el momento en el que se presente una enfermedad difícil o terminal evitar que una acción médica que degrade el estado del individuo.

Dio a conocer que actualmente hay 879 capitalinos que se han suscrito al documento de Voluntad Anticipada desde 2008 -fecha en que entró en vigor la Ley- y afirmó que se tiene contemplado que durante los próximos meses se amplíe su difusión.

“Aquí no se trata de provocar la muerte, sino de no llegar a extremos de actuación médica cuando uno ha decidido que no debe de ser”, aclaró.

Explicó que cuando se firma el documento también se firma la decisión de donar o no los órganos al momento de morir y de igual forma queda ante notario la voluntad respecto a este tema.

Dijo que la donación de órganos tiene que seguir reglas muy peculiares porque debe de ser una persona que no tenga enfermedades concomitantes para que ese órgano sea útil.

Por su parte, Ignacio Morales Lechuga, presidente del Colegio de Notarios del DF, afirmó que el documento de Voluntad Anticipada es confidencial y sólo se proporciona un breve reporte a la Secretaría de Salud.

Al evento asistieron Lolita Ayala, Virginia Sendel, Eduardo Videgaray, Olegario Vázquez Raña, Nora Saldaña, Rebeca Montiel, Mónica Abin y el presidente nacional de la Cruz Roja Mexicana, Daniel Goñi Díaz, quienes expresaron su apoyo de poder decidir sobre su muerte y de poder dejar por escrito la voluntad de donar sus órganos.